Проблемы с цепочками поставок, вызванные пандемией, резкий рост цен на бензин, повышение стоимости рабочей силы и высокий потребительский спрос — все эти факторы способствуют росту цен на все, от фруктов и овощей до мяса птицы, и конца этому не видно. Экономия денег в супермаркете может потребовать некоторой креативности в этой среде, но это не невозможно. Есть несколько способов сократить расходы на питание. Советы по разумному и качественному питанию Вы найдёте на сайте https://www.innov.ru/news/mosaic/kak-razumno-ekonomit-na-p/ и ещё много полезной информации о гастрономии.
Готовые блюда слишком дорогие: есть ли альтернатива
Готовые блюда из супермаркета — это быстро и просто, но они могут быть дорогими. Приготовление пищи дома обходится дешевле и часто является более здоровой альтернативой, поскольку в ней меньше добавок и консервантов. Это важно для пожилых людей, которые должны следить за потреблением натрия или имеют особые диетические потребности.
Когда вы готовите все дома, с нуля, вы склонны использовать одни и те же основные ингредиенты снова и снова. Если вы покупаете их в большом количестве, вы можете сэкономить больше. Часто остаются остатки, которые можно использовать в других блюдах. Ключ к экономии при приготовлении всего домашнего — это понимание концепции разнообразного использования.
Возьмем, к примеру, артишоки. Вы можете использовать их в салате в один день, в пасте на следующий день, нарезать их и добавить в сэндвич на следующий день. То же самое относится и к фруктам. Вы можете съесть их на завтрак, добавить в салат или использовать в смузи. Есть тысячи способов использовать ингредиенты, не ограничивая их одним блюдом или одним видом кухни.
Планирование питания заранее — отличная возможность сэкономить
Планирование питания — отличный способ сэкономить в продуктовом магазине. Если у вас есть стратегия на неделю и список необходимых ингредиентов, у вас меньше шансов перерасходовать их. Слишком часто люди приходят в супермаркет и ведут себя так, будто это шопинг. В итоге они покупают много вещей, которые им на самом деле не нужны. Покупайте только то, что необходимо для приготовления еды, — это очень важно для экономии денег.
При планировании блюд подумайте об одном ингредиенте, который можно использовать несколько раз в течение недели. Килограмм макарон не будет стоить слишком дорого, а приготовить их можно разными способами. Не поддавайтесь искушению делать покупки, когда вы голодны. В итоге вы можете получить тележку, полную вещей, которые вы не станете есть, когда не будете так голодны.